Surabaya: Menjelajahi Semangat Arek Pahlawan dalam Kebudayaan Kota

”’Surabaya, yang sering disebut sebagai “Kota Pahlawan”, menyimpan lebih dari sekadar narasi sejarah perjuangan fisik. Di balik gemuruh kota metropolitan ini, mengalir sebuah jiwa yang kuat dan tak kenal menyerah, sebuah semangat yang tertanam dalam setiap sendi kebudayaannya. Ini adalah kisah tentang bagaimana identitas “Arek Suroboyo” membentuk tarian, melodi, dan bahkan hidangan yang kita nikmati hari ini, memancarkan resonansi keberanian dan solidaritas.

Surabaya: Menjelajahi Jiwa Perjuangan dalam Setiap Nafas Budaya

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya pusat ekonomi dan industri, melainkan juga wadah kentalnya warisan kultural yang terus hidup. Semangat perjuangan yang meletup pada pertempuran 10 November 1945 telah menjadi pilar utama dalam membentuk karakter dan ekspresi budaya masyarakatnya. Ia bukan sekadar catatan di buku sejarah, melainkan sebuah denyutan yang terinternalisasi dalam berbagai bentuk kesenian dan tradisi, menjadi penanda identitas yang tak terpisahkan dari kota ini.

Akar Sejarah dan Definisi “Arek Suroboyo”

Istilah “Arek Suroboyo” bukan hanya merujuk pada ”’pemuda Surabaya”’, melainkan sebuah mentalitas dan identitas kolektif yang terbentuk dari sejarah panjang perlawanan. Sejak era kolonial hingga perjuangan kemerdekaan, warga Surabaya dikenal dengan keberanian, kegigihan, dan semangat gotong royong yang tinggi. Peristiwa heroik 10 November 1945, di mana ”’Arek Suroboyo”’ dengan gagah berani melawan tentara Sekutu, adalah puncak dari semangat ini. Kematian Bung Tomo, salah satu orator ulung yang mengobarkan semangat perjuangan, adalah bagian tak terpisahkan dari narasi ini. Semangat inilah yang kemudian menjadi landasan bagi berbagai bentuk ekspresi kebudayaan Surabaya, mewarnai seni, tradisi, hingga interaksi sehari-hari. Ia adalah ”’kebudayaan Surabaya”’ dalam esensinya: pantang menyerah dan berani membela kebenaran. (Sumber: Museum Sepuluh Nopember Surabaya).

Ludruk: Panggung Rakyat Penuh Kritik dan Gelora

Ketika berbicara tentang seni pertunjukan khas Surabaya, Ludruk adalah jawabannya. Lebih dari sekadar tontonan, Ludruk adalah cerminan jiwa ”’Arek Suroboyo”’ yang blak-blakan, penuh humor, namun juga tajam dalam menyampaikan kritik sosial. Seni drama tradisional ini, yang umumnya dipentaskan oleh kaum pria (seringkali dengan peran wanita dimainkan oleh pria), menyajikan kisah-kisah kehidupan sehari-hari rakyat jelata, dibalut dengan lelucon, sindiran, dan diselingi tarian “Remo” yang energik.

Ludruk berkembang pesat di kalangan ”’rakyat Surabaya”’ sejak awal abad ke-20. Salah satu tokoh legendarisnya adalah Cak Durasim, yang di era penjajahan Jepang berani menyisipkan kritik terhadap kekuasaan melalui lakon-lakonnya, menjadikannya simbol keberanian artistik. Dialog spontan, improvisasi yang kaya, serta alunan musik gamelan yang khas, menjadikan Ludruk tak hanya hiburan, tetapi juga media aspirasi dan penyemangat perjuangan di masa lalu. Meskipun kini tidak sepopuler dulu, komunitas Ludruk di Surabaya terus berupaya menjaga agar semangat dan pesan-pesan moralnya tetap relevan bagi generasi muda.

Kuliner Khas yang Mengakar pada Semangat Rakyat

”’Kebudayaan Surabaya”’ juga bisa dicicipi melalui aneka kulinernya yang unik dan memiliki cerita. Berbeda dengan kuliner keraton, makanan khas Surabaya banyak lahir dari dapur rakyat, merefleksikan kesederhanaan namun kaya rasa, sama seperti karakter masyarakatnya. Contoh paling ikonik adalah Rawon, sup daging hitam dengan bumbu kluwek yang pekat. Rawon bukan hanya hidangan lezat, melainkan juga simbol kekuatan dan ”’kerakyatan”’, makanan yang mampu memberikan energi bagi para pejuang atau pekerja keras.

Ada pula Semanggi Surabaya, hidangan unik dari daun semanggi yang direbus, disiram bumbu petis manis pedas, dan disajikan di atas pincuk daun pisang. Semanggi merepresentasikan ”’ketahanan”’ dan ”’kreativitas”’ ”’Arek Suroboyo”’ dalam memanfaatkan kekayaan alam sekitar untuk menjadi hidangan lezat dan mengenyangkan. Kedua kuliner ini adalah bukti nyata bahwa semangat hidup dan perjuangan dapat diwujudkan dalam setiap sendok makan.

Tradisi dan Kesenian Lain: Melestarikan Jejak Keperkasaan

Selain Ludruk, Surabaya juga memiliki berbagai tradisi dan kesenian lain yang mengukir sejarah dan melestarikan semangat keperkasaan. Meskipun bukan berasal dari Surabaya secara eksklusif, keberadaan Reog Ponorogo dengan ”’dadak merak”’ yang megah dan tarian energik seringkali ditemukan dalam perayaan atau acara kebudayaan di Surabaya, menunjukkan akulturasi dan apresiasi terhadap ”’seni pertunjukan”’ yang sarat ”’nilai heroik”’.

Pencak Silat, sebagai seni bela diri tradisional, juga menjadi bagian integral dari ”’kebudayaan Surabaya”’. Banyak perguruan silat yang berdiri kokoh, mengajarkan bukan hanya teknik bertarung, tetapi juga nilai-nilai moral, disiplin, dan ”’semangat pantang menyerah”’. Pada bulan Suro (Muharram dalam kalender Islam), beberapa komunitas masih mengadakan ritual ”’bersih desa”’ atau ”’ruwatan”’ untuk memohon keselamatan dan keberkahan, sebuah tradisi yang mengakar kuat pada kepercayaan lokal dan menjadi bagian dari ”’kalender tradisi”’ yang dijaga secara turun temurun.

Surabaya adalah kota yang hidup dengan warisan. Dari kisah para pahlawan hingga panggung Ludruk yang dinamis, dari semangkuk Rawon hangat hingga gerakan Pencak Silat yang tegas, setiap elemen ”’kebudayaan Surabaya”’ adalah manifestasi dari semangat perjuangan yang tak pernah padam. Mengunjungi Surabaya berarti tidak hanya melihat jejak masa lalu, tetapi juga merasakan denyut kebudayaan yang terus bergerak, beradaptasi, namun tetap setia pada akar ”’Arek Suroboyo”’ yang gagah berani. Mari kita terus jaga dan lestarikan kekayaan ini!

Apakah Anda memiliki pengalaman menarik tentang kebudayaan Surabaya? Bagikan cerita Anda di kolom komentar di bawah!”’